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    貴州白酒大多透明瓶,為什么茅臺(tái)酒是乳白瓶?

    發(fā)布時(shí)間:2023-10-03 來(lái)源:貴州茅河窖酒股份有限公司
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        市場(chǎng)上,各類白酒種類萬(wàn)千,瓶體也是千姿百態(tài)。而在這之中,大部分都是透明的玻璃瓶包裝,只有少數(shù)一些白酒是不透明的瓶子。茅臺(tái)酒的瓶子就是其中之一。
        很多人以為這是由于茅臺(tái)酒陶瓷瓶子的材質(zhì)有關(guān)。仔細(xì)觀察,你會(huì)發(fā)現(xiàn)茅臺(tái)瓶子的材質(zhì)其實(shí)是玻璃。所以你一定在好奇,為什么玻璃瓶是乳白色的,而不是透明的 ? 一般白酒不是都用透明的玻璃瓶包裝嗎 ?
        其實(shí),在茅臺(tái)酒酒瓶歷史變遷過(guò)程中,確實(shí)使用過(guò)陶瓷瓶。但是,由于瓶子胎體厚重,瓶形不太美觀,容易出現(xiàn)滲漏情況。而且成本較高等諸多因素,所以在1966年3月開(kāi)始研制使用玻璃瓶。
        直到1966年,貴州清鎮(zhèn)玻璃廠通過(guò)技術(shù)攻關(guān)試制乳白色玻璃瓶獲得成功,解決了茅臺(tái)酒瓶滲漏和美觀的問(wèn)題。自此,逐步結(jié)束了茅臺(tái)酒包裝使用土陶瓷瓶的歷史。
        為什么要用乳白色玻璃瓶呢?
        因?yàn)檫@種更利于醬香型白酒的儲(chǔ)存。
        1、乳白色玻璃瓶可以遮擋光線,避免紫外線,更有利于醬香型白酒的儲(chǔ)存。紫外線,尤其是紫外線會(huì)破壞它,引起白酒溫度升高,引起酒精酸、酯類等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的變化,影響白酒的口感。溫度的升高也會(huì)引起微生物的作用,導(dǎo)致白酒品質(zhì)的變化和保存價(jià)值的變化。
        2、 陶瓷瓶由于瓶胎體厚重,瓶形不美,容易出現(xiàn)漏,而且成本高。玻璃瓶防漏酒保持其口感,玻璃瓶更恒溫。

        3、醬香型白酒顏色微黃透明,無(wú)懸浮物,無(wú)沉淀,為了保持美觀使用乳白玻璃瓶。滿足消費(fèi)者美的追求體現(xiàn)品味。


         因此,茅臺(tái)酒采用乳白色的玻璃瓶包裝,放于恒溫恒濕的避光、陰涼通風(fēng)處。玻璃瓶誕生后,以前的白瓷瓶茅臺(tái)也早已漸漸退出歷史舞臺(tái),基本再難覓蹤影。而近幾年,茅臺(tái)股份公司為推動(dòng)茅臺(tái)定制酒業(yè)務(wù),僅在一些定制的茅臺(tái)酒里使用白瓷瓶。
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